【江苏教育】南通农院学子与外国友人做手工月饼喜迎中秋
发布人:系统管理员  发布时间:2014-09-05   浏览次数:1591
 

       原文链接:http://www.ec.js.edu.cn/art/2014/9/5/art_4331_155072.html

       9月3日下午,南通农业职业技术学院生物工程系食品加工实训室里香气扑鼻,热闹非凡,来自纳米比亚、印度和瑞典的在通外国学生与农院学生欢聚一堂,跟着指导老师动手学做月饼,提前为中秋节热身,体验中国特色的传统节日文化。
  这次来的4位外国友人来自纳米比亚、印度和瑞典,其中3位是南通大学医学院在读生,还有1位是在通工作的华裔女孩。他们都是第一次在中国过中秋,和中国学生一起动手做月饼。在操作台前,南通农院食品加工专业指导老师为大家示范做月饼的制作方法。
  为了能让外国朋友品尝到纯正的中国月饼,农院指导老师为大家准备了五仁、豆沙、肉松、莲蓉、抹茶等不同口味的馅料。在老师手把手的指导下,大家经过包馅、出膜等工序,用模子压出了一个个月饼。很快,月饼做好后,在老师指导下,留学生们把月饼送进了烤炉中。二十分钟后,香喷喷的月饼新鲜出炉。