“采茶”是中国农耕社会第五幅文化图景，是典型的中国文化符号。3月26日上午10：00，机电与交通工程学院关工委、青春非遗社会组织的师生们走进南通狼山国家森林公园军山山麓，参加农事活动军山茶头采，寻找春的气息，体验农耕文化。

活动现场，机电与交通工程学院关工委高素琴老师带青年教师、大小学生们领取了茶蒌、斗笠、采茶任务书。整个采摘过程包括采取、盛装和收青，采茶前要区分鱼叶与鳞叶，采摘时只能用手提采，不能掐采，才能保持芽叶完整、新鲜、匀净。把茶叶采摘好后，需及时装入背篓当中，随后将茶叶进行整理分类。将放置好的茶叶用不同的包装装起来，送往制茶点进行进一步的加工。在活动过程中，师生还欣赏和学习了《饮春十二式茶艺表演》，现场观摩和了解军山茶制作技艺。

“狼山春晓”是南通唯一地产茶，与国内十大名茶“碧螺春”系出同门，本次采茶活动有助于本土茶资源宣传、保护、开发。此次活动是机电与交通工程学院“学习贯彻党的二十大精神 筑牢文化自信自强根基”主题教育活动之一，通过研习让青少年进一步了解和学习到农耕文化和传统茶文化。（图/文 机电与交通工程学院）