2023年12月13日，学校烘焙协会开设线下“烘焙学堂”第一课——学习麦粉蛋糕和蛋挞的制作。这一次课堂的制作材料全部由学生杨施琦准备，还提供了配方和制作方法，认真备课，当了一回小老师。课堂上会员们在协会会长凌芝老师和学生杨施琦共同指导下，认真按照制作工艺要求进行操作，当每个人的作品出炉后大家互相评鉴、互相品尝，再次体验了一下当学生的感觉，喜悦之情溢于言表。