4月2日上午，环境与生物工程学院大学生心理协会的青年志愿者、关工委“青春远航”志愿服务分队、退休老同志、食品专业师生代表以及来自巴基斯坦、印度尼西亚等共建“一带一路”国家的近20名留学生一起体验青团制作，感受中国传统文化的魅力。

“青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，约始于唐代……”活动中，食品专业学生志愿者石文静首先介绍了清明节的来历及民间习俗，并带领大家“探秘”中国传统美食青团，了解其历史文化与制作方法。随后，老中青三代师生在食品专业学生志愿者杨施琦的带领下，通过揉面、裹馅、搓圆、蒸煮等步骤，把一个个碧绿光滑、色泽诱人、外形圆润、清香四溢的青团呈现在众人眼前，小小的糯米团子造型精致、憨态可掬，散发出盎然的春意和蓬勃的生机。“好吃好吃，软糯Q弹，特别清香。”来自东帝汶的留学生万沦汀品尝完青团后赞不绝口，情不自禁地竖起大拇指。

此次活动既丰富了学生的校园文化生活，增进学生对中国传统文化及习俗的了解，弘扬中华优秀传统文化，也引导学生树立远大理想，践行社会主义核心价值观，弘扬时代正能量。