我院食堂被评为市学校A级示范食堂

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我院食堂被评为市学校A级示范食堂

时间:2014-04-30来源:人员机构点击:295次

2013年度，在各县（市）区餐饮监管部门、教育主管部门对学校食堂卫生信誉度初评的基础上，市卫生局、教育局按照国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》组织专家进行复审，我院食堂凭借功能齐全的硬件设施、规范的分级管理、耐心细致的生活服务，得到了检查组专家的充分肯定，我院学生食堂被评为2013年度南通市学校A级示范食堂。
　　近年来，我院不断完善食堂卫生设施，进一步加强自身卫生管理，进行内部流程改造，建立安全责任追究制度，从分管领导到食堂工作人员，层层签订安全责任状，所有食堂工作人员都持健康证上岗；每周制定食谱，所有菜肴提前试尝，同时采样留存，每学期分层次、分步骤实施员工培训，内容涉及品行、技能、安全等；注重倾听师生意见，完善消毒设施，确保师生用餐饮食安全。

学校地址：江苏省南通市青年中路136号邮编：226007

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