为进一步提升食堂管理水平，提高从业人员安全意识和服务意识，有效预防安全事故，维护校园安全稳定，9月12日下午，我校召开新学期食堂工作会议。后勤与保卫处副处长吴海军、膳食办主任戴志浩及食堂全体工作人员参加会议。

    会上，吴海军就食堂消防安全、食品卫生和服务保障工作提出了要求。首先，他说明了消防安全工作的重要意义，要求所有员工树牢安全意识，时刻注意防着火、防爆燃、防触电。食品卫生方面，他提出责任意识是关键，要狠抓健康管理及食品的采购、存放、留样等环节，确保不出漏洞。最后，他强调了提高服务意识的必要性，要求食堂员工在新的学期以崭新的面貌投入到工作中，为师生提供更加贴心、优质的服务，打造出符合我校实际的特色餐饮文化。会后，食堂员工与膳食办签订了食品卫生责任书。

    通过此次会议，食堂员工更加明确了食堂管理服务工作的内容、意义和方法，掌握了相关安全知识，有利于提升服务质量，保障广大师生的饮食安全，确保新学期食堂工作的顺利开展。